白菜のクリーム煮

ある日冷蔵庫の残り物で作ってみたらけっこうヒット。

白菜を蒸し煮にして、水が出てきたらウィンナーとにんじんを切って入れて、火が通ったら固形コンソメと牛乳、顆粒のクリームシチューの素を入れるだけ。

白菜とクリーム、けっこう合います。

きのうカスミで「ペコロス」という小さい玉ねぎ発見。
玉ねぎよりちょっと高かったけど買っちゃいました。
これ、ポトフとかに入れたらかわいいだろうな(^-^)